Katarzyna Bosacka, specjalistka od zdrowego odżywiania, po raz kolejny zabrała głos w sprawie tego, co trafia na nasze stoły i tym razem nie szczędziła słów. Jej uwagę przykuła najnowsza reklama z udziałem Magdy Gessler, w której słynna restauratorka promuje popularny napój gazowany. Dla Bosackiej, która od lat edukuje Polaków w zakresie świadomego jedzenia, taka współpraca to przykład braku spójności i niepokojący sygnał, zwłaszcza że chodzi o produkt, który jak podkreśla, może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
- Magda Gessler w ogniu krytyki. Poszło o reklamę
- Bosacka ostro o Gessler „Czy autorytetowi kulinarnemu wypada?”
Katarzyna Bosacka to jedna z najbardziej rozpoznawalnych ekspertek specjalizujących się w tematach zdrowia, żywienia i świadomego konsumpcjonizmu. Przez lata budowała swój wizerunek jako ekspertka w dziedzinie jakości produktów spożywczych, walcząc z żywieniową bylejakością i edukując Polaków, jak czytać etykiety oraz dokonywać lepszych wyborów na co dzień. Jej programy i publikacje od lat cieszą się dużym zaufaniem widzów i konsumentów, a jej opinie są często bezkompromisowe i stanowcze.
Magda Gessler w ogniu krytyki. Poszło o reklamę
Tym razem na celowniku Bosackiej znalazła się inna medialna postać, Magda Gessler, ikona polskiej gastronomii, restauratorka i prowadząca „Kuchenne Rewolucje”. Wszystko za sprawą reklamy popularnego napoju gazowanego, w której Gessler wzięła udział. Dla wielu fanów kuchni i zdrowego stylu życia to współpraca, która wywołała spore zdziwienie, a dla Katarzyny Bosackiej stała się punktem zapalnym do ostrej reakcji.
Bosacka ostro o Gessler „Czy autorytetowi kulinarnemu wypada?”
Na swoim profilu na Instagramie Katarzyna Bosacka wprost wyraziła swoje rozczarowanie tą współpracą. Jak tłumaczy, od osób z tak silnym wpływem na społeczeństwo wymaga się konsekwencji i odpowiedzialności, szczególnie jeśli w swojej publicznej działalności edukują i piętnują szkodliwe składniki.
Muszę, bo się uduszę! Czy autorytetowi kulinarnemu, który rewolucjonizuje rynek gastronomii, wypada? Czy ktoś, kto w swoich programach zerka na etykiety i krzyczy: ‘Czemu karmicie szajsem swoich gości, przecież to samo E!’, ma prawo wciskać spożywcze zło nam, konsumentom, co gorsza (jak w tej reklamie) – młodym? Przecież można promować zdrowsze produkty, z lepszym składem – grzmi Bosacka.
Bosacka zwróciła również uwagę na składniki obecne w napojach gazowanych, podkreślając ich potencjalną szkodliwość. Jak zaznaczyła, tego typu produkty nie mają żadnej wartości odżywczej, za to obfitują w sztuczne barwniki, słodziki i dodatki chemiczne, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie, zwłaszcza dzieci i młodzieży.
Niemal każdy czarny napój gazowany, poza wodą, nie ma żadnych wartości odżywczych. Ma za to sztuczny barwnik E150d karmel amoniakalno-siarczynowy, który w dużych ilościach może powodować dolegliwości jelitowe, E338 kwas ortofosforowy, w większych stężeniach używany w przemyśle ciężkim do odrdzewiania rur, czy sztuczne słodziki – E950 acesulfam K i E951 aspartam, które mogą zaburzać mikroflorę jelitową i mieć negatywny wpływ na wydzielanie hormonów, w tym insuliny – wymienia ekspertka.
Bosacka zakończyła swój wpis apelując o zdrowy rozsądek i promowanie lepszych alternatyw, szczególnie przez osoby publiczne, które mają realny wpływ na nawyki żywieniowe społeczeństwa.
Czy wszyscy, którzy reklamują milionom niezdrowe produkty, nie powinni pamiętać, że jesteśmy tym, co jemy i tym, co pijemy? Ja z napojów gazowanych nieustannie polecam Państwu picie polskiej wody mineralnej – podsumowała Bosacka.
Choć Magda Gessler nie odniosła się jeszcze do słów Katarzyny Bosackiej, dyskusja w mediach i internecie rozgorzała na dobre.
źródło zdjęć: @katarzynabosacka, @magdagessler_official
